種類···新米 銘柄···コシヒカリレシピは「USAライス連合会」を検索してください。 商品説明 ・令和5年産 ・日本米と同じ用途でご利用頂けるコスパの優れたお米です。 ・味に不安がある方はまずは一度だけお試しください。これならと感じるはずです。 商品の特徴 1.ステーキに付くライスや丼物のご飯をイメージください。 2.香り・味を吸収しやすく調理にも◎ 3.冷たくても美味しい 「カルローズ」とは、カリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長です。 アメリカをはじめ海外では、ヘルシーなライスメニューという位置づけで、サラダやスープなどに利用されてきました。 カリフォルニア州の米生産量の約90％を占め、40カ国以上に輸出されています。世界でも良く知られたおコメで、アジア料理から地中海料理、西欧料理まで、幅広い料理に活用されています。