兵庫県産［令和6年度新米］自然栽培コシヒカリ です。 甘さもモチモチ感もタップリのコシヒカリが、今年も元気に育ってくれました。 無農薬、無施肥による、自然栽培で育てています。 緑肥で土作りを行い微生物や稲のエネルギー源にしています。 種は自前で繋いでいます。 苗も自家製で作っていますので、愛情と手間はたっぷり掛かっています。 皆さんの"美味しい"笑顔に貢献できるよう、全てに正直な栽培を心掛けました。 私達の地域は、両脇を山に挟まれた、細長い土地で、 その間を川が流れるという典型的な谷地です。 夜温が下がり、六甲山系の良質な水源の水に、露もタップリと付く、お米栽培にとても適した場所になります。 重い粘土質の土は、作業性はとても悪いのですが、その分お米の栄養価は上がります。 炭水化物の純度が上がり、密度の高いお米に育ってくれるのは、 環境が一緒に育ててくれている、地域の気候風土の力添えがあってこそだと思います。 苗作りから収穫までの、動画での栽培レポートも作っています。 【たいこや稲作2022】 で調べていただけると動画が出てくると思います。 玄米で購入される方は安全さも気がかりだと思いますが、こちらを見ていただければ、ご安心いただけるかもしれません。 コシヒカリは日本人の大好きなモチモチ食感の大定番です。 どんな好みの方にも、素直に美味しい！と思える、わかりやすい美味しさは、コシヒカリの大きな魅力です。 肥料無しで育てた自然栽培ですので、お米自身の甘さが、とても際立っています。 長く保存しても、 冷めても美味しい自然栽培米。 自然の理と調和して育ってくれたお米の、 大きな安心感と、 私達のこだわりと、 自然な美味しさを楽しんでいただけたら幸いです。 どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m 各種重量ありますので、必要な方はコメントでお知らせください(値段は送料込み) 玄米5kg ¥6,500 白米5kg ¥7,600 玄米10kg ¥11,300 白米10kg ¥12,300 玄米20kg ¥21,000 白米20kg ¥23,000 玄米900gレターパック　¥1,350 白米900gレターパック　¥1,450