●型番：MASTER-80H●測定範囲(%)：Brix30.0～80.0●測定精度(%)：Brix±0.5(10～40℃)●最小目盛(%)：Brix0.5●繰り返し性(%)：±0.25●自動温度補正：○●サイズ(mm)：33×33×168●重量(g)：120●付属品：目盛規正用ドライバー(HSR-500のみ) ●80Hは耐熱性強化タイプで防水機能付きです。 ●型番：MASTER-80H ●測定範囲(%)：Brix30.0～80.0 ●測定精度(%)：Brix±0.5(10～40℃) ●最小目盛(%)：Brix0.5 ●繰り返し性(%)：±0.25 ●自動温度補正：○ ●サイズ(mm)：33×33×168 ●重量(g)：120 ●付属品：目盛規正用ドライバー(HSR-500のみ) より ●レストラン向け業務用商品 ●目盛の見やすさ、持ちやすさ、サンプルの載せやすさなど機能性を追求。滑らかなグリップにより衛生面も強化した手持屈折計 ●Brixとは、糖度計の測定表示の目盛名。果汁、ジャムのようにほとんど糖分のみが溶けこんでいるサンプルでは、Brix-糖度になる。スープやたれのように色々な成分が溶けこんでいるサンプルでは、Brix-濃度になる ●温度の応答性が速く、特に視野が明るいモデル ●αシリーズの耐熱強化モデル強化プリズム採用水洗いOKたれ・佃煮・煮汁など煮詰め中の高温サンプル(100℃以下)をそのまま測定できる ●製造現場で煮詰めながらサンプルを高温のまま測定できる。ジャム・マーマレード・飴などの測定に ●最小目盛:Brix0.5% ジャムを作るのに数回使用しましたが、本体の状態は問題ありません。 何かご不明な点がございましたらお気軽にコメントよろしくお願いします。