児童雑誌「食べもの文化」全巻セット。 お子様のアレルギーに困っている方は是非。 - タイトル: 食べもの文化 - 冊数: 全巻セット - ジャンル: 児童雑誌 - 特徴: 色とりどりの表紙 -定価:760円 ご覧いただきありがとうございます。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【食べもの文化とは】乳幼児は、食べて、眠って、遊ぶのが大切な仕事です。 「食」は、単に栄養素を摂取することだけではありません。 一緒に食べる人がいて、心地よく食事をすることで、「おいしい」という感覚が育まれます。 食べものは、もともと動物や植物などの生きものです。健全に育てられた生きものが、体にとって望ましいことは言うまでもありません。 また、調理という過程を経ることで、生きものは食べものへと変わります。 しかし、調理の場が工場に移ると、多くの化学物質が添加されます。 人類の長い歴史にはなかったこの変化が、わずか一世紀弱のうちに、私たちの日常の食べものへと置き換わってしまいました。 一方、赤ちゃんは母乳を飲んで成長しますが、成長とともに母乳だけでは足りなくなり、さまざまな食べものを口にするようになります。 この移行のステップでは、消化や吸収の発達に合わせた調理が大切です。 また、食べさせる人や、一緒に食事をする人の存在も同様に重要です。 乳幼児の成長発達が大きく逸脱しないようにするためにも、「食のいとなみ」は、お口や心身の発達の中心となります。 さらに、三度の食事と起床・就寝の習慣が、生活リズムを整える役割を果たします。 食事は、乳幼児のすこやかな成長を支える重要な要素です。 離乳食、咀嚼と嚥下（えんげ）、食物アレルギー、生活リズムを整えて免疫力を高めること、これらはすべて深くつながっています。 『食べもの文化』は、食のいとなみを広く捉え、乳幼児の心身の健全な発育・発達を実践することを目指した食の情報誌です。 #アレルギー #保育 #子供 #健康 #料理 #栄養士 #学校 #栄養 #赤ちゃん #乳児 #離乳食 #子育て