あい様専用　ソースパンとソテーパンのセット 数年前にフランスで新品で買ったムヴィエールの片手鍋　14cmです。アンティークではありませんので、料理に使えます。 外側は銅、内側はステンレスなので、錫引きの銅鍋と違ってメンテナンスも不要で長く使えます。 ハンドルはステンレス製。高さは約8cm。 そのほかのサイズは質問して下さい。 昨年引っ越しでIHになってしまったので手放します。 ーーーー モヴィエル社はモンサンミッシェルからほど近い、フランス語で『鍋の神様の街』を意味するVilledieu-les-Poelesという⼩さな街に本社を置いています。1830年創業、ノルマンディー地方の伝統的な製造メーカーであるMauviel1830は、銅とステンレス鋼を重ねたタイプからアルミニウムやテフロン加工のタイプまでプロは勿論、料理愛好家に至るまで高く評価されているメーカーです。