カリラ25年 未開封 WILSON & MORGAN Barrel Selection CAOL ILA [1995-2021] 25yo Sherry Wood Half of Butt #10024 カリラは、ジョニーウォーカーなどの原酒用にほとんどが使用されており、 約５％ほどしかシングルモルトとしてリリースされていません。 この「カリラ２５年」は、数量限定でリリースされる希少品です。 香り : 水を加える前は、甘くてスパイシーな感じが砂糖漬けの 果実を微かに織り交ぜた潮風に乗ってくる。 ボディ : 全体的に甘く乾きのあるミディアムボディー、 エレガント、そしてスムーズである。 味わい: ストレートの感覚としては、フルーティーな甘さと バランスを取る苦さがすぐに表れる。 熟成年数を物語るように、カリラ独特のスモーキーさと 薬っぽさは大人しい。口に含んだ感触が心地よい。 水を加えると甘さが引き立ち、口の周り全体に軽い スモーキーな味わいがエレガントに広がる。 フィニッシュ : 薫香がさらに続き、相当長く、甘く乾きを持つ。 快い後味である。 アイラモルトの25年物で、これだけの味わいはこの価格を 出しても十分価値のあるものです。