正本総本店　玉青鋼　本霞　出刃庖丁 青紙二号鋼（青二鋼）と極軟鋼を用いて鍛え上げられた見た目も美しい本霞研和包丁です（紋鍛錬）。 　一般的に幅広く売られている玉白鋼本霞（白紙二号鋼使用）の上位シリーズになり、切れ味の持続が期待できます。 　 刃渡:124mm 全長:245mm 刃幅:44mm 厚み:6mm 131g 青紙2号 研ぎ直し済みです。 新品同様に磨いて研ぎ直してあります。 切れ味抜群です。 写真を確認お願い致します。 即購入ok あまり削れてはいないので、形状は良好です その他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します --------検索用-------- 牛刀 和牛刀 ペティナイフ 三徳 筋引き ガラスキ スライサー 柳刃包丁 出刃包丁 薄刃包丁 刺身包丁 洋包丁 和包丁 堺一文字 堺孝行 正本 杉本 有次 子の日 高鳳 一竿子 木屋 藤次郎 祐成 鍔屋 黒崎優 高村刃物 源泰邦 銀三包丁 本焼包丁 misono グレステン ヘンケルス