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MODERNIST CUISINE モダニストキュイジーヌ現代調理のすべて

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MODERNIST CUISINE モダニスト・キュイジーヌ　現代調理のすべて著：ネイサン・マイアーホールド/マキシム・ビレット角川書店 ▶︎2018年の初版本です。 ▶︎特に気になる点はありませんが、出版から6年程度経っておりますので、それなりの経年劣化はご了承下さい。 ▶︎本棚に入れて保管しておりました。写真をご覧になってご判断ください。

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

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