◆本物のダマスカス包丁 67層ダマスカス鋼も重ね合わせて鍛造し、美しいダマスカス槌目紋様があります。プロにも愛用される高級芯材VG10を使用したため、耐久性がいい切れ味も抜群です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。 ◆人間工学ハンドル ハンドルに採用したG10というガラス繊維材質は、耐熱、耐水に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。一体型デザインで洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。 ◆優れた刃付け技術 一般的な包丁の刃角が20度であるのに対し、こちらの包丁の刃角は12～15度に仕上げられており、包丁の剛性を保ちつつ鋭い切れ味を実現し、力を入れずに食材を完璧にカットできるようになっています。 ◆多機能 この三徳包丁は両刃包丁なので、左利きの方でも右利きの方でも使用可能で、肉、野菜、魚、果物などを切ることができ、用途に合わせてお使いいただけます。 ◆化粧箱付き おしゃれなギフトボックスつき、各種贈り物、プレゼント（結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝、クリスマス、母の日、父の日、新生活の準備）にも最適です。ちょうどいい大きさで男性にも女性にも適している肉切り包丁です。 　　　　　 気になる点がありましたらお気軽にご質問くださいm(__)m