ご覧いただきありがとうございます。 本鍛造 銀三の和牛刀です。 刀身は職人が鍛造した鍛え肌の残る銀三で刃付けも素晴らしい仕上がりです。 ステンレス系の日本鋼でお手入れが簡単でご家庭にも非常におすすめできます。 柄は銘木の黒檀に金一本巻きの八角柄です。 鞘が付属します。 内部に磁石を仕込むことで挿し込むだけで抜け落ちやズレを防止する工夫がされておりたいへん便利です。 送料無料です。 ぜひご検討ください。 刃渡り：210mm 全長：360mm 厚み ：2mm 柄：黒檀八角柄　金一本巻き 鋼材： 銀三　本鍛造 Crafted in Japan with unwavering dedication to tradition and quality, this Gyuto knife is forged from premium Ginsan (Silver-3) steel—renowned for its rust resistance, sharpness, and ease of maintenance. Every blade is meticulously handcrafted by skilled Japanese artisans, combining centuries-old techniques with modern steel technology. Whether you're a professional chef or passionate home cook, experience the unmatched precision and balance of a true Japanese masterpiece. 関連 剣型　出刃包丁　刺身包丁　柳刃包丁　和包丁　マグロ包丁　三徳包丁　ダマスカス　鏡面仕上げ　平鏡面　VG10 粉末鋼　青鋼　青紙　白鋼　白紙　本焼　水焼　玉鋼 V金10号 堺刃物　堺孝之　實光刃物　城山刃物　伝統工芸士　研師　尺　尺一　寸　釣り　キャンプ　 Kitchen knife seki knife Sakai Japanese knife Yanagi knife Japanese knife Traditional crafts Cooking knife Takayuki Ginsan