毎年コツコツ地道に作っています。 素朴で力強いお米をぜひご賞味ください(^^)奈良県の金剛山の湧き水を使ったお米です。 基本的には飲食店様や旅館などに卸していますが、多くの方にうちの米を食べてもらいたくて、お試しで少しだけ出品します。籾蒔きから奈良でやっています。 米自体の旨味を味わう(極端な甘みや粘りはなく、米本来の旨味です)のであれば、一度お試しいただきたい米です。米粒の輝きの素晴らしさと、食味の良さが特徴です。ソフトな粘りであるため、コシヒカリよりさっぱりとした口当たりです。 炊きあがりの輝きとぱらっとした口当たりが、関東以南のお寿司屋さんに人気を集めています。 オススメはおにぎり、お茶漬け、卵かけご飯。 ちなみに農薬は使用してますが、低農薬で最低限の農薬しか使用しておりません。少しの雑草程度は、ほぼ手で抜いてます。＊減農薬でお作りしているため粒や色にバラつきがごさいます。農薬を控え栽培しておりますので稀に黒点米も入る事がございます (問題なく召し上がって頂けます) ＊収穫後は低温保管 無農薬だからいいのではなく、ちゃんと草取りなどのメンテナンスをして初めて美味しい米になります。神経質は方はお控え願います。 奈良県からお米をお届けします。 わが家の田んぼで収穫したお米です。 家用に作っているお米で、親戚や友人にも毎年食べてもらっています。 収穫したお米が余ってますので出品いたします。 袋入りの玄米を家の冷暗所で保管しておりましたので、今でもおいしく食べられます。 家で生産しているので、まれに米粒に黒い部分が混入することもありますので、気にされる方は購入をお控え下さい。 ご質問はお受けしますが、コメントの最中でも先に購入された方とお取引させていただきます。 購入いただいてから精米にして、白米でのお届けになります。 なるべく少しでもお安く提供できるよう、米袋は絵柄の違うものを使用する場合もあります。 【商品説明】 ⚫︎産地：奈良県 ⚫︎品種：キヌヒカリ ⚫︎産年：令和6年度産 ⚫︎精米年月日：発送時に精米(無洗米) 発送日時:即日 #白米 #単一原料 #農家 #精米 #お米 精米仕立てで美味しいおにぎりに最適。 - 品種: キヌヒカリ - 精米: 精米仕立て - 料理: おにぎり - 付属: 卵焼き、ウィンナー