【内容概要】 日本料理大全プロローグ 英文版」 日本料理アカデミー / 熊倉功夫 / 伏木亨 英文版 本書は日本料理の基本を紹介するために書かれたもので、自然、歴史、文化に焦点を当てています。日本の食文化に興味がある方にとって、貴重な情報源となるでしょう。 【特徴】 ハードカバーで耐久性があり、長期間の使用に適しています。美しいデザインは、インテリアとしても映える一冊です。 【おすすめポイント】 日本料理を学びたい方や、料理に興味がある方には特におすすめです。日本の食文化を深く理解するための一助となるでしょう。 - タイトル: INTRODUCTION TO JAPANESE CUISINE - 副題: Nature, History and Culture - 表紙の色: 白と赤のグラデーション - 出版社: THE JAPANESE CUISINE ACADEMY - 製本タイプ: ハードカバー 表紙カバーはありません。