安納芋と言えば元祖・種子島。 蜜芋になる環境で育て、完熟済みの商品を発送致します。 サイズはSサイズ【100g前後】からLサイズ【480g前後】を詰め合わせ、発送致します。 安納芋を栽培していると、白っぽいお芋ができてしまい、この白っぽいお芋を選別していき、安納芋とはわけて栽培を繰り返してきたのが、安納こがねの由来です。安納もみじの名称で商標登録していますが、安納こがねと同じになります。 原種である安納芋は、元祖、安納紅という名称が付けられましたが、糖度が高いのはこがねです。しかし、栽培が非常に難しく収穫量も少なく、安納紅芋と比べて熟成が速い分、痛みも早くなる特徴があります。 糖度が高いのでプレミアム安納芋と称されている品種になります。