商品名: tetu鉄鍋両手 26大阪鉄器 小泉誠片手鍋スキレットフライパン 商品詳細: デザイナーの小泉誠氏が手がける鉄素材を使って展開される「tetu」シリーズから。３サイズの大阪鉄器の鉄鍋がリリースされました。鍋として、フライパンとして、また調理後そのまま器として食卓に出していただける万能鍋です。両手鍋26cmは、軽さよりも鉄の厚みにこだわり、鋳物の特色である蓄熱効果をより発揮して、料理が美味しくつくれます。 鉄板焼き、パエリア、鍋物、水炊き等にも。パーティーにもいいサイズ感です。 鉄器の特徴は、鉄器から適量の鉄分が出て材料にほどよく溶け込み、健康にいいだけでなく料理をおいしくするともいわれています。 また、熱をしっかり蓄熱してくれるため調理がしやすいのも魅力です。 ずっしりとした重量感があり、見た目にもスタイリッシュ。 いつものライフスタイルを、より充実させてくれるアイテムになるでしょう。 鉄器の特徴: 鉄分補給 鉄器は現代人に不足しがちな鉄分が吸収できるのが特徴。調理する時に鉄器から適量の鉄分が出て材料にほどよく溶け込み、体内に吸収されます。これによって健康に良いだけでなく、料理の味をおいしくするともいわれています。 保湿性 鋳鉄製の鍋は厚みがあるので保湿力に優れ、熱を均一に伝えます。料理中に材料を入れたり火を弱めたりしても温度にムラがなく、上手に料理ができます。 IH対応 火を使わない調理器でおなじみの電磁調理器が使えるのも鉄器の利点。熱効率の優れた電磁調理器でムダのない調理ができます。※全ての熱源に対応できます。(ガス、電磁調理器、シーズヒーター、ハロゲンヒーター等)※電子レンジは除きます。 サイズ：直径29.7×高さ4.7cm 重量：約3.9kg 満水容量：約2L 備考：鋳鉄、IH対応、食器洗浄機・電子レンジ使用不可 キッチン用品の素材: 鉄 原産国／製造国: 日本 カラー: ブラック