【初版　サイン本】EDOMAE SUSHI 江戸前寿司 料理本［英文版］ 清水喜久夫　著 齋藤明　写真 講談社インターナショナル 2011年3月29日【第1刷発行】 【本の内容】 本書は江戸前寿司に関する詳細な情報を提供する料理本です。寿司の歴史や技法、材料について深く掘り下げています。 【著者について】 著者の清水喜久男は、寿司の専門家であり、豊富な知識と経験を持っています。彼の指導のもと、読者は本格的な江戸前寿司を学ぶことができます。 【特長】 美しい寿司の写真が豊富に掲載されており、視覚的にも楽しめる内容です。料理の手順やコツも詳しく説明されているため、初心者から上級者まで幅広く対応しています。 【初版】です。 古い本ですが、かなりきれいだと思います。 サインがあります。（4枚目参照） 洋書です。写真が美しいです。 稀少だと思います。 新品、自宅保管、素人検品の商品です。 見落としがあるかもしれません。 ご理解のある方お願いします。 #EDOMAE SUSHI#清水喜久男#清水_喜久男#寿司#料理本#英語#洋書#初版 #サイン本#稀少